Okura Ponzu – Đậu Bắp Sốt Ponzu Chuẩn Nhật

Okura Ponzu (オクラポン酢) – Đậu Bắp Sốt Ponzu Chuẩn Nhật

Okura Ponzu là món khai vị truyền thống được yêu thích trong ẩm thực Nhật Bản. Đậu bắp tươi được sơ chế và luộc vừa chín để giữ độ giòn cùng màu xanh tự nhiên, sau đó kết hợp với nước sốt Ponzu – loại sốt nổi tiếng có hương vị chua thanh từ nước tương và các loại trái cây họ cam quýt.

Sự hòa quyện giữa vị thanh mát của đậu bắp và vị chua ngọt dịu nhẹ của sốt Ponzu tạo nên món ăn hấp dẫn, phù hợp cho những ai yêu thích thực đơn lành mạnh và ít dầu mỡ.

Thành phần

• Đậu bắp tươi
• Sốt Ponzu
• Nước tương Nhật
• Mè rang
• Hành lá hoặc rong biển trang trí

Điểm nổi bật

• Đậu bắp tươi, giữ được độ giòn tự nhiên.
• Sốt Ponzu chuẩn vị Nhật Bản, chua thanh và đậm đà.
• Món ăn thanh mát, ít dầu mỡ.
• Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
• Phù hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm các món Nhật.