Bí Quyết Nướng Than Hoa Binchotan – Linh Hồn Món Nướng Yaki

Than trắng Binchotan (than sồi Kishu) được mệnh danh là báu vật của nghệ thuật nướng Yakitori và Robatayaki Nhật Bản. Nhờ khả năng cháy lâu, nhiệt lượng tỏa đều không sinh khói hay muội than độc hại, bề mặt cá kiếm Shio Yaki giòn rụm thơm lừng mà phần thịt bên trong vẫn mọng nước tuyệt hảo.

Sốt Teriyaki Bí Truyền 24 Giờ

Được ninh nhừ từ nước cốt cá ngừ bào Katsuobushi, rượu Mirin thượng hạng và nước tương đậu nành nguyên chất suốt 24 giờ, tạo nên lớp men nâu vàng óng ả bao bọc trọn vị đậm đà khó cưỡng.